A Gouxa é unha pequena aldea da parroquia de Bidueiros- Dozón. Aquí celébrase a feira os días 11 e 23 de cada mes , desde os tempos en que os monxes de Oseira foron estendendo por numerosos territorios. En tempos, a esta feira chegaban xentes das provincias de Ourense, Lugo e Pontevedra para comprar gañado maior e menor pois, as “ xugadas” que alí se vendían tiñan fama recoñecida. Tamén se contaban numerosas historias de ladróns e salteadores de camiños que atopaban na Gouxa ás súas vítimas perfectas xa que vendedores e compradores levaban diñeiro nos seus petos despois das numerosas transaciones que alli desenvolvíanse.Hoxe en día xa non hai compravenda de gando , pero, son numerosos os visitantes que se achegan para degustar carne ao caldeiro e polbo, todo iso regado con viño do Ribeiro e acompañado de pan de Cea. No verán hai gran afluencia de comensais mexicanos, panameños, madrileños e vascos. A ambos os dous lados da rúa central sitúanse postos de mercadillo de roupa , ferrería miúda ,verduras e aves . Para resaltar o prato típico, a Carne ao Caldeiro, o primeiro domingo do mes de xuño celébrase a festa gastronómica dá “Carne ó Caldeiro e Bóla con Torrezmos “ onde hai degustación gratuíta de “ bóla “, “ torrezmos”, chourizo e viño do Ribeiro, onde os asistentes poden observar a súa elaboración. Despois os que queiran , poden completar o menú comendo polbo e carne nos locais da Gouxa. Todo iso amenizado con actuacións musicais. |
O recinto feiral da Gouxa foi construído na o ano 1982 para a realización da feira mensual que ten lugar os días 11 23 de cada mes promovida xa na Idade Media polos monxes de Oseira que tiñan a xurisdición para marcar o desenvolvemento do comercio neste lugar e tendo en conta a confluencia dos camiños que viñan do Ribeiro, Ourense e Oseira pasando pola Gouxa. O recinto é de forma octogonal. Na fachada principal atópase a entrada, á esquerda atópase unha grella, continúa cun amplo espazo para colocación de puntos de venda de produtos agrícolas , ao fondo e continuando pola marxe dereita conta cunha zona para a venda de gando. A continuación sitúanse unha zona de almacén e os baños.Finalizando o percorrido , a man dereita péchase con outra grella. A parte central do recinto está cuberta de céspede e conta cunha fonte e un carballo.Ao redor do recinto numeros carballos, cargados de historia , ofrecen a súa sombra aos visitantes nos días calorosos do verán. A parte da celebración das feiras mensuais, o primeiro domingo do mes de xuño celébrase no recinto feiral , a festa gastronómica “ Festa dá Carne ó Caldeiro e Bóla con Torrezmos” con degustación gratuíta de bóla, torrezmos, chourizos e viño.Para completar o menú, pódese degustar polbo e carne ó caldeiro nos numerosos pendellos que o rodean . A tradición da Carne ó Caldeiro procede dos tempos en que os tratantes de gando sacrificaban, despiezaban e preparaban a carne en grandes potas o día da feira na Gouxa. |
